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Schoko-Bananen-Pfannkuchen
Mit cremiger Schlagsahne
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h 30
Vorbereitung : 30 min, Kochen : 15 min, Ruhezeit : 45 min
Zutaten fuer 6 Personen
500 Mehl
1 Milch
8 Eier
50 zucker
150 Sahne
100 Milchschokolade
50 Karamell
50 Schokoladensosse
2 Bananen
Chefclub schokocreme
Schritt 1/2
Jeweils einen Strohhalm in die Bananen stecken, Halme entfernen und mit Karamell füllen und kalt stellen. 150ml Sahne erwärmen und die Schokoalde darin schmelzen, kalt stellen und dann aufschlagen.
Schritt 2/2
Creme in einen Gefrierbeutel geben, eine Ecke abschneiden und auf Backpapier-Kreise spritzen, mit einem zweiten Kreis bedecken und kalt stellen. Crepes backen und auf eine Springform legen. 2 Crepes mit den Bananen und Schokocreme füllen, 2 weitere mit Sahne und Schokocreme füllen, aufrollen und dann in die Form legen. Mit Sahne bedecken, zuklappen und mit Sahne bestreichen. Schokoladendekoration und Schokososse hinzufügen. Servieren und genießen!
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