Apfelwein & Kaffee Slushy

Name: Apfelwein & Kaffee Slushy
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 3 stück Äpfel; 160 Gramm Mehl; 1 packung Apfel-Ring-Frühstücksflocken; pm Schlagsahne; 1 tl Backpulver; 500 ml Frappuccino; 6 stück Mini Maerzhmallows; 300 ml Apfelwein; 500 Gramm Weiße schokolade; 1 tl Natron; 1 prise Salz; 1 stück Eier; 300 ml Buttermilch; 2 el Butter; 50 Gramm zucker

Serviert mit Pfannkuchen & Apfel Strohhalmen 😁🥞

4.6

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 3 h 10

Kochen : 10 min, Ruhezeit : 3 h

Zutaten fuer 3 Personen

3 stück Äpfel

160 Gramm Mehl

1 packung Apfel-Ring-Frühstücksflocken

Schlagsahne

1 tl Backpulver

500 ml de Frappuccino

6 stück Mini Maerzhmallows

300 ml d'Apfelwein

500 Gramm Weiße schokolade

1 tl Natron

1 prise Salz

1 stück Eier

300 ml de Buttermilch

2 el Butter

50 Gramm zucker

3 stück Äpfel

Schritt 1/4

Jeweils 20 Apfel-Frühstücksflocken auf einen Spieß fädeln, die Enden mit mini-Marshmallows fixieren und in geschmolzener weißer Schokolade wälzen. Etwas fest werden lassen, mit einer zweiten Schokoladenschicht überziehen, in zerkleinerten Frühstücksflocken wälzen und kaltstellen.

Schritt 2/4

Den Rand von 3 Tassen erst in geschmolzene weiße Schokolade und dann in Frühstücksflockenkrümel tunken und kaltstellen. 2 Eiswürfelbehälter mit ein paar Apfelstücken, Frappuccino und Apfelwein füllen und einfrieren.

Schritt 3/4

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. In einer separaten Schüssel Ei und Buttermilch verrühren, zur Mehlmischung geben und glatt rühren. Anschließend geschmolzene Butter und Zucker einrühren. Für die Pfannkuchen einen Apfel vorsichtig in feine Scheiben schneiden. Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Eine Schicht Äpfel hinzugeben und 2-3 Minuten kochen. Hitze reduzieren, den Pfannkuchenteig auf die Äpfel gießen und von beiden Seiten goldbraun backen. Mit Butter und Ahornsirup servieren.

Schritt 4/4

Eiswürfel in einen Mixer geben und glatt mixen. Sofort in den vorbereiteten Tassen, mit Schlagsahne und den Frühstückflocken-Strohhalmen servieren und zusammen mit den Pfannkuchen genießen. Guten Appetit!

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