Bluey Joghurtkuchen
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h 15
Vorbereitung : 45 min, Kochen : 30 min
Zutaten fuer 10 Personen
300 g de Puderzucker
125 g de Joghurt
1 TL Vanilleextrakt
250 g de Mehl
4 Eier
220 g de Mehl
3 EL Schlagsahne
3 EL Wasser
75 g de Zucker
125 ml de Pflanzenöl
1 EL Backpulver
15 g de Zartbitterschokolade
15 g de weiße Schokolade
Lebensmittelfarben
Schritt 1/5
Die Eier mit 75 g Zucker (1 gelber Coco Messbecher) schaumig schlagen. 125 ml Naturjoghurt (1 grüner Chili Messbecher) und 125 ml Pflanzenöl (1 grüner Chili Messbecher) dazugeben und erneut verrühren. 220 g Mehl (1 dunkelblauer Bandit Messbecher und 2 gelbe Coco Messbecher) sowie 1 EL Backpulver (1 violetter Chloé Messbecher) hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in Kuchenformen gießen und 30 Minuten bei 180 °C backen. Abkühlen lassen.
Schritt 2/5
220 g weiche Butter (1 dunkelblauer Bandit Messbecher) und 300 g Puderzucker (2 dunkelblaue Bandit Messbecher) verrühren. 3 EL warmes Wasser (3 violette Chloé Messbecher) und 3 EL Schlagsahne (3 violette Chloé Messbecher) dazugeben und erneut aufschlagen. Dunkelblaue Lebensmittelfarbe in ¼ der Masse geben, gelbe Lebensmittelfarbe in ¼ der Masse und hellblaue Lebensmittelfarbe in den Rest der Masse geben.
Schritt 3/5
Hellblaue Buttercreme auf einen Kuchen streichen und den zweiten Kuchen darauflegen. ¼ des Kuchens abschneiden und beiseitestellen.
Schritt 4/5
Die hellblaue Buttercreme auf dem Hauptkuchen verstreichen. Die Ohren und die Schnauze aus dem restlichen Kuchenstück schneiden und auf den blauen Kuchen legen. Die verschiedenfarbigen Buttercremes verwenden, um die Gesichtszüge von Bluey zu formen.
Schritt 5/5
Auf einer Plastikfolie 2 Scheiben weiße Schokolade spritzen und kühl stellen. Die Scheiben auf Blueys Gesicht kleben, um die Augen zu formen, geschmolzene Zartbitterschokolade für das Lächeln und die Pupillen spritzen und genießen!
















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