Die Party-Torte für Silvester

2 Küchenrollen der Länge nach halbieren und mit Klebeband zu 2 dünneren Rollen zusammenkleben. In kleine Rollen zerteilen. Luftballone mit Washi Tape an die Rollen ankleben. Mit Konfetti, Banknoten und kleinen Neujahrskarten befüllen.

8 Eier, 250 g Zucker, 240 g Mehl und rosa Lebensmittelfarbe vermengen und 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Sprühsahne auf dem Teig verteilen und einrollen. 3 Rollen formen und in zwei Rollen Küchenrollen hineingeben und mit einrollen. Anschließend kalt stellen.

Die Küchenrollen entfernen und in kleine Teile schneiden. Die kleinen Röllchen in einer Glasschüssel, rund um eine Champagnerflasche, anordnen. Eine Schicht Sprühsahne hinzufügen und erneut mit den restlichen Röllchen bedecken. Mit Sahne abschließen und die Champagnerflasche entfernen. Auf einen Teller kippen und umdrehen. Die Glasschüssel entfernen und die Champagnerflasche erneut in die Mitte stellen. Mit Himbeeren und den kleinen gefüllten Rollen verzieren. Zu Guter Letzt Zucker in die Champagnerflasche leeren, damit der Champagner übergeht und die Torte bedeckt.