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Kinder Piratenschatztruhe
Kinder Piratenschatztruhe! Dieses Rezept wird Wellen schlagen 🏴☠️🥰
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 2 h 20
Vorbereitung : 40 min, Kochen : 40 min, Ruhezeit : 1 h
Zutaten fuer 5 Personen
3 stück Eier
1 prise Salz
60 Gramm Dunkle schokolade
6 stück Smarties®
150 Gramm zucker
2 el Erdbeermarmelade
1 packung Erdbeeren
6 el Mascarpone
150 Gramm Mehl
1 tl Backpulver
1 packung Himbeeren
150 Gramm Butter
1 packung Blaubeeren
Schritt 1/3
Eigelb vom Eiweiß trennen. Zucker und Eigelb schaumig schlage, Mehl, Backpulver und geschmolzene Butter hinzufügen.
Schritt 2/3
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. In eine Kastenformgießen und backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Spieß oder Messer sauber heraus kommt. Abkühlen lassen und schneiden vorsichtig die Oberseite abschneiden, die den Deckel der Schatzkiste bilden wird. Die Unterseite etwas aushöhlen und mit Erdbeermarmelade und Mascarpone bestreichen.
Schritt 3/3
Schokolade schmelzen und dünn auf einer Plastikfolie verteilen. 30 Minuten kalt stellen. Die Schokolade in der Folie in Streifen schneiden, mit der folienfreien Seite auf dem Kuchen Teilen platzieren (siehe Video) und im Gefrierschrank aushärten lassen. Folien vorsichtig abziehen und mit Smarties dekorieren. (siehe Video) Beim Schloss genauso vorgehen. Die Unterseite mit frischen Früchten füllen, die Schokoladenmünzen dazulegen und den Deckel aufsetzen. Guten Appetit!
Tipp
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