Hackfleisch in Reisbällchen

Name: Hackfleisch in Reisbällchen
Total time: 35 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 500 Reis; 250 Emmentaler, gerieben; 1 Zwiebel; 500 Rinderhackfleisch; 1 Dose kidneybohnen; 1 Paprika, rot; 250 Tomatensoße; 18 Babybel®; Tabasco®; Olivenöl; Petersilie; Salz & pfeffer

Auf leckerer Soße😋🍚🍛

4.8

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 35 min

Zutaten fuer 9 Personen

500 Reis

250 Emmentaler, gerieben

1 Zwiebel

500 Rinderhackfleisch

1 Dose kidneybohnen

1 Paprika, rot

250 Tomatensoße

18 Babybel®

Tabasco®

Olivenöl

Petersilie

Salz & pfeffer

Schritt 1/4

Reis kochen und. solange er noch warm ist mit 200 g Emmentaler vermischen und zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen. Das Rechteck in 9 gleich große Teile schneiden und auf Frischhaltefolie geben.

Schritt 2/4

Zwiebel hacken und mit Hackfleisch und einem Schuß Olivenöl anbraten. Die Kidneybohnen, gewürfelte Paprika , gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Hälfte der Tomatensoße und Tabasco® hinzugeben und köcheln lassen.

Schritt 3/4

Jeweils 1 EL Chili Con Carne auf die Reisrechtecken geben, zwei gestapelte Babybel® daraufgeben und mit 1 EL Chili Con Carne bedecken. Mit Hilfe der Friscchhaltefolie die Kugeln schließen und rund formen.

Schritt 4/4

In einer Auflaufform das restliche Chili Con Carne verteilen, die Kugeln darauf setzen, mit der restlichen Tomatensoße bedecken und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. Im Ofen 15 Minuten bei 180°C backen.

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