Schoko-Ecke

Mit Tiramisu F├╝llung ­čĄę

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

zartbitterschokolade

m├╝rbeteig

125 g zucker

5 eigelbe

50 g speisest├Ąrke

500 ml milch

2 vanilleschoten

25 g kakaopulver

200 g wei├če schokolade

l├Âffelbiskuits

lik├Âr


Utensilien

Backpapier

Gefrierbeutel


Etappe 1/3

Die beiden Innenseiten von 2 leeren Milchpackungen abschneiden und zusammen klammern. Die Innenseiten mit Backpapier auslegen und festklammern. Mit Bl├Ątterteig umh├╝llen und im Ofen bei 170 Grad 20 Minuten backen.

Etappe 2/3

In einer Sch├╝ssel 125 g Zucker und 5 Eigelbe vermengen. 50 g Speisest├Ąrke, 500 ml Milch, 2 Vanilleschoten hinzuf├╝gen und in eine Sch├╝ssel leeren. 25 g Kakaopulver in die H├Ąlfte des teiges hinzuf├╝gen und die Massen anschlie├čend in zwei Gefrierbeutel leeren.

Etappe 3/3

Das Backpapier vom Bl├Ątterteig l├Âsen und mit 200 g wei├čer Schokolade ├╝bergie├čen. Die Bl├Ątterteigform mit der hellen Vanille-Creme ausf├╝llen und mit in Lik├Âr getr├Ąnkten L├Âffelbiskuits auslegen. Anschlie├čend mit der Kakao-Creme fortfahren und den Vorgang wiederholen. Mit L├Âffelbiskuits abschlie├čen. Wei├če- und Zartbitterschokolade auf der Oberfl├Ąche und den Seiten mithilfe von restlicher wei├čer, fl├╝ssiger Schokolade befestigen. Anschneiden und genie├čen.

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