Pfannkuchen mit Schokolade und Bananen

Name: Pfannkuchen mit Schokolade und Bananen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 200 Zartbitterschokolade; 300 Mehl; 400 Olivenöl; 11 Backpulver; 400 Milch; 2 Eier; 30 zucker; 1 Banane; Chefclub schokocreme; Rum

Der Klassiker etwas aufgepeppt 🍌🍫 🤩👨‍🍳

4.5

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 50 min

Vorbereitung : 30 min, Kochen : 20 min

Zutaten fuer 3 Personen

200 Zartbitterschokolade

300 Mehl

400 Olivenöl

11 Backpulver

400 Milch

2 Eier

30 zucker

1 Banane

Chefclub schokocreme

Rum

Schritt 1/2

Pfannkuchenteig zubereiten, auf ein Backblech gießen, für 5 Minuten bei 180 °C backen. Schokolade schmelzen und in einen Spritzbeutel geben, die Schokolade über eine Vase gießen und schütteln, wie im Video gezeigt. Für mindestens 45 Minuten kühlen.

Schritt 2/2

Banane schneiden und mit dem braunen Zucker in eine Pfanne geben. Eine Schöpfkelle Rum erhitzen und über die Banane geben, karamellisieren lassen. Chefclub Schokocreme auf dem Teig verteilen, dann einige Bananen hinzufügen und aufrollen. Mehr Schokocreme auf der Rolle verteilen, und restliche Bananen hinzufügen. Schokoform aus dem Kühlschrank nehmen und Rolle darin anrichten. Genießen!

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