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Ruckzuck-Raclette-Kartoffeln

Minimaler aufwand, maximaler genuss

  • Zutaten für
    2 Personen
  • Zubereitung
    35 Minuten

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Schritte

  1. Die Kartoffeln mit Schale 20 Minuten in Salzwasser garen, danach mit einem Löffel aushöhlen, sodass gerade noch die Seitenwände übrig bleiben.

  2. Die ausgehöhlten Kartoffeln jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Den Raclette-Käse in Stäbchen schneiden und in die Kartoffeln füllen.

  3. Die Kartoffeln in eine Auflaufform setzen und bei 180 °C 30 Minuten lang im Ofen backen. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Gewürzgurken-Scheiben und klein geschnittenem Schnittlauch verzieren. Heiß servieren.


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