Ruckzuck-Raclette-Kartoffeln

Minimaler aufwand, maximaler genuss

4.5

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Gesamtzeit : 35 Minuten


Zutaten für 2 Personen

4 große kartoffeln

4 scheiben bacon, scheiben

4 scheiben raclette-käse

2 gewürzgurken

schnittlauch


Etappe 1/3

Die Kartoffeln mit Schale 20 Minuten in Salzwasser garen, danach mit einem Löffel aushöhlen, sodass gerade noch die Seitenwände übrig bleiben.

Etappe 2/3

Die ausgehöhlten Kartoffeln jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Den Raclette-Käse in Stäbchen schneiden und in die Kartoffeln füllen.

Etappe 3/3

Die Kartoffeln in eine Auflaufform setzen und bei 180 °C 30 Minuten lang im Ofen backen. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Gewürzgurken-Scheiben und klein geschnittenem Schnittlauch verzieren. Heiß servieren.

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