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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Let it snow, let it snow ..
Luftiger Kuchen, cremige Schicht, leckeres Brioche, Weihnachten schmeckt!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 45 Minuten
Zutaten für 8 Personen
15 blätter gelatine
1 panettone
50 g puderzucker
125 g mascarpone
500 ml flüssige sahne
50 g schokocreme
200 g weiße schokolade
2 oreo ®
fruchtgummischlangen
katzenzungen
smarties ®
6 mikado ®
zartbitterschokolade
kokosmehl
rote lebensmittelfarbe
Utensilien
Spieße
Schüssel
Etappe 1/3
15 Gelatineblätter in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Luftballone aufblasen und mit der Hälfte in die Schüssel mit Gelatine tränken. Das Ende mit einem Spieß durchstechen und für 24 Stunden erhärten lassen.
Etappe 2/3
Ein Drittel einer Panettone abschneiden. In einer Schüssel 50 g Puderzucker, 125 g Mascarpone und 500 ml Sahne aufschlagen. Die Masse in zwei Schüsseln aufteilen und in einer Schüssel rote Lebensmittelfarbe hinzufügen. Den Panettone mit beiden Farben einkleiden und den unteren Rand mit Sahne durch einen Spritzbeutel besprühen. Die Oberfläche mit Kokosraspeln bestreuen.
Etappe 3/3
Panettonereste mit schokocreme in einer Schüssel vermengen. 3 kleine und 3 größere Kugeln bilden und auf Spieße spießen. In weiße, flüssige Schokolade und Kokosraspeln tränken. Die kleinen Kugeln auf den größeren Kugeln stapeln und mit Oreohälften toppen. Mit Katzenzungen, Zartbitterschokolade, Fruchtgummi-Schlangen, Smarties und Mikado verzieren. Die Schneemänner auf die Panettone stellen. Zuletzt den Luftballon von der Gelatine lösen und die entstandene Kuppel über die Panettone stülpen.
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