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Steak Tower
Mit köstlicher Paprika!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h
Zutaten fuer 6 Personen
Faux-filet
Gewürze
7 Zwiebel
6 Grüne paprika
15 Scheiben provolone
Olivenöl
Salz & pfeffer
6 Hot dog brötchen
Käse-sauce
Schritt 1/3
Das Filet in dicke Scheiben schneiden und beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/3
Zwiebel halbieren und mit Schnittfläche auf die Mitte der Auflaufform geben. 3 Spieße hinein pieksen. Grüne Paprika und restliche Zwiebeln in Streifen schneiden und um die halbe Zwiebel herum legen. Nun abwechselnd Fleisch und Käse aufspießen, bis alles aufgebraucht ist. Andere Zwiebelhälfte auf den Spieß pieksen und Olivenöl über das Gemüse träufeln. Im Ofen 30 Minuten bei 180°C backen.
Schritt 3/3
Mit einem großen Messer das Fleisch von oben nach unten schneiden und anschließend mit dem Gemüse in Hot Dog Brötchen servieren. Käse-Sauce darüber geben.
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