Schneekuchen

Da kommt Winterstimmung auf ­čśś­čŹČ

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Gesamtzeit : 2 Stunden

Kochzeit : 1 Stunde und Ruhezeit : 1 Stunde

Zutaten f├╝r 6 Personen

750 g frischk├Ąse

215 g gerstenzucker

4 eier

30 oreos

Zuckerstangen

25 pfefferminz bonbons

250 g weisse schokolade

250 g zartbitterschokolade

15 pekann├╝sse

300 ml sahne

150 g mascarpone


Utensilien

Auflaufform


Etappe 1/4

Die wei├če Schokolade und die dunkle Schokolade in eine Auflaufform geben. Dann die gehackten Pekann├╝sse und den Zucker dar├╝ber geben. F├╝r 30 Minuten in den K├╝hlschrank stellen.

Etappe 2/4

Schneiden Sie die Zuckerstangen in 3 verschiedene Gr├Â├čen, wie im Video gezeigt. Ordnen Sie sie sternf├Ârmig an und gie├čen Sie Linien aus Vollmilchschokolade dar├╝ber, um Schneeflocken zu zeichnen. F├╝r 30 Minuten in den K├╝hlschrank stellen.

Etappe 3/4

F├╝r den K├Ąsekuchenboden Frischk├Ąse, Sahne, Eier und Zucker verr├╝hren. Eine Auflaufform mit gehackten Oreos auslegen. Die Schokoladenplatte aus dem K├╝hlschrank nehmen und auf dem Oreo-Boden brechen. Mit dem K├Ąsekuchenteig bedecken. 1 Stunde lang bei 130 ┬░C backen.

Etappe 4/4

Den K├Ąsekuchen aus der Form l├Âsen und auf einen Teller geben. Die gesamte Oberfl├Ąche mit Schlagsahne bedecken und darauf die Schneeflocken aus Zuckerstangen und die Oreos verteilen. Frohe Weihnachten und guten Appetit!

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