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Double-Cheeseburger mit Speck und Käse
Zum Teilen mit Familie und Freunden. 🥓🧀🍔😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 55 min
Vorbereitung : 35 min, Kochen : 20 min
Zutaten fuer 3 Personen
100 Butter
3 Burgerbrötchen
250 Geriebener cheddar & gruyere
300 Pommes
6 Burger
100 Öl
Salz
6 Scheiben cheddar
9 Scheiben speck
200 Geschmolzener cheddar
1 Jalapeno
Mayonnaise
Ketchup
Senf
Schritt 1/3
Butter auf die Grillplatte geben, Burgerbrötchen toasten und beiseite stellen. 100g Cheddar und Gruyere auf der Grillplatte zu einer Käsekruste schmelzen. Drei Burgerbrötchen auf den Käse legen, 3 Gläser aufsetzen und Käsestruktur verschließen. Pommes in den Käsebehälter geben. Zum Warmhalten im Ofen beiseite stellen.
Schritt 2/3
6 Burger formen und anbraten. Eine Schüssel mit etwas Olivenöl beträufeln und Burger damit flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und 3-5 Minuten auf jeder Seite garen. Jeweils eine Scheibe Cheddar und 1-2 Scheiben Speck darauf legen, dann stapeln.
Schritt 3/3
Die Doppelburger auf eine Brötchenhälfte legen. Mit restlichem Brötchen und Käsekruste, gefüllt mit Pommes frites, belegen. Den geriebenen Cheddar-Käse schmelzen und über die Pommes geben. Jalapeno in Scheiben schneiden und über den geschmolzenen Cheddar streuen und genießen.
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