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Dattes cœurs chocolatés
Bouchées de dattes au chocolat noir : une gourmandise saine, facile et sans cuisson
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Team
Chefclub
Total time : 10 min
Preparation : 10 min
Description
Réalisez en quelques minutes seulement cet encas gourmand et naturellement sucré ! Parfait pour un dessert léger, une collation avant le sport ou pour un goûter rapide, ces dattes recouvertes de chocolat sont riches en fibres et pleines d’énergie. Faciles à réaliser sans cuisson, c’est l’alternative parfaite aux encas industriels.
Ingredients for 6 people
6 dattes
100 g de chocolat au lait
Step 1/2
Inciser les dattes dans la longueur pour retirer les noyaux. Ouvrir les dattes pour former les cœurs, puis les aplatir légèrement à l’aide d’un rouleau. Tremper les dattes dans le chocolat au lait fondu, puis laisser figer au frais.
Step 2/2
Réaliser les décors de votre choix sur les dattes (pistaches concassées, noix de coco râpée, amandes effilées…) avant de déguster !
Tip
Pour une version encore plus protéinée, optez pour une fine couche de purée d’amande, de beurre de cacahuète ou de pâte à pistache avant d’enrober les dattes de chocolat !
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