Corderito de coliflor

Una forma tierna y divertida de comer las verduras! 😍🐑



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

2 Coliflores

Agua

Film transparente

7 Patatas (cocidas)

Aceitunas negras

150 g de tiras de jamon cocido

120 ml de salsa bechamel

25 g de mozzarella en hebras

1 Zanahoria

1 ensaladera


Etapa 1/4

Coloque 1 coliflor en el tazón con 2 gallinas de agua, cubra con un film adhesivo y luego colóquela durante 10 minutos en el microondas. Repita con la segunda coliflor.

Etapa 2/4

Tritura las patatas en puré y mézclalo con las tiras de jamón cocido.

Etapa 3/4

Retire los tallos de las coliflores y llene los agujeros con el puré. Añada 1/4 de patata en las coliflores para formar la cabeza, acomode en la bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Distribuya la salsa bechamel y la mozzarella sobre las coliflores y hornee durante 10 minutos a 180 ° C.

Etapa 4/4

Después de sacar del horno, finalice el cordero con las tiras de zanahoria y las aceitunas negras, luego disfrute.

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