Tiempo total : 30 minutos
Ingredientes para 6 personas
2 Coliflores
Agua
Film transparente
7 Patatas (cocidas)
Aceitunas negras
150 g de tiras de jamon cocido
120 ml de salsa bechamel
25 g de mozzarella en hebras
1 Zanahoria
1 ensaladera
Etapa 1/4
Coloque 1 coliflor en el tazón con 2 gallinas de agua, cubra con un film adhesivo y luego colóquela durante 10 minutos en el microondas. Repita con la segunda coliflor.Etapa 2/4
Tritura las patatas en puré y mézclalo con las tiras de jamón cocido.Etapa 3/4
Retire los tallos de las coliflores y llene los agujeros con el puré. Añada 1/4 de patata en las coliflores para formar la cabeza, acomode en la bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Distribuya la salsa bechamel y la mozzarella sobre las coliflores y hornee durante 10 minutos a 180 ° C.Etapa 4/4
Después de sacar del horno, finalice el cordero con las tiras de zanahoria y las aceitunas negras, luego disfrute.
