¡Pollo empanado cordón bleu!

Con un relleno que se derrite en la boca 🍗.

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Chefclub

Team

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Tiempo total : 1 hora 30 minutos

Preparación : 30 minutos y Cocción 1 hora


Ingredientes para 4 personas

1 pollo

200 gramos de harina

15 unidades de patatas fritas

10 gramos de condimento chefclub para verdura

Aceite de girasol

6 unidades de huevos

Ajo

Aceite

20 gramos de condimento chefclub para pollo

200 gramos de pan rallado

Hojas variadas

100 gramos de queso emmental

Sal y pimienta

3 lonchas de jamón


Etapa 1/4

1 pollo - Aceite de girasol - 20 gramos de condimento chefclub para pollo - 100 gramos de queso emmental - 3 lonchas de jamón

Sumergir el pollo en una sartén con aceite caliente durante dos minutos. Colocarlo en una tabla y cubrir con el condimento para pollo Chefclub. Enrollar el emmental en las 3 lonchas de jamón. Colocar todo dentro del pollo, doblar los lados y colocar palos de brocheta encima del pollo para cerrarlo.

Etapa 2/4

200 gramos de harina - 6 unidades de huevos - 200 gramos de pan rallado

Pasar el pollo por la harina, los huevos batidos y el pan rallado respectivamente y freír en aceite caliente durante unos minutos. Escurrir el pollo, colocarlo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornearlo durante 10 minutos a 180°C.

Etapa 3/4

15 unidades de patatas fritas - Ajo

Cocer las patatas en una cacerola con agua hirviendo, escurrirlas y colocarlas en un recipiente. Cortar un diente de ajo por la mitad, envolverlo en papel de aluminio y meterlo en el horno durante 35 minutos a 180°C.

Etapa 4/4

10 gramos de condimento chefclub para verdura - Aceite - Hojas variadas - Sal y pimienta

Aplastar los dientes de ajo y ponerlos sobre las patatas. Colocar las patatas en una bandeja de horno, aplastarlas con un vaso, añadir un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con el condimento vegetal Chefclub. Hornear durante 10 minutos a 180°C. Colocar las patatas en un plato, disponer la ensalada y el pollo en el centro. Disfrute de su comida.

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