¡Pollo empanado cordón bleu!
Con un relleno que se derrite en la boca 🍗.
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 30 minutos
Preparación : 30 minutos y Cocción 1 hora
Ingredientes para 4 personas
1 pollo
200 gramos de harina
15 unidades de patatas fritas
10 gramos de condimento chefclub para verdura
Aceite de girasol
6 unidades de huevos
Ajo
Aceite
20 gramos de condimento chefclub para pollo
200 gramos de pan rallado
Hojas variadas
100 gramos de queso emmental
Sal y pimienta
3 lonchas de jamón
Etapa 1/4
1 pollo - Aceite de girasol - 20 gramos de condimento chefclub para pollo - 100 gramos de queso emmental - 3 lonchas de jamón
Sumergir el pollo en una sartén con aceite caliente durante dos minutos. Colocarlo en una tabla y cubrir con el condimento para pollo Chefclub. Enrollar el emmental en las 3 lonchas de jamón. Colocar todo dentro del pollo, doblar los lados y colocar palos de brocheta encima del pollo para cerrarlo.
Etapa 2/4
200 gramos de harina - 6 unidades de huevos - 200 gramos de pan rallado
Pasar el pollo por la harina, los huevos batidos y el pan rallado respectivamente y freír en aceite caliente durante unos minutos. Escurrir el pollo, colocarlo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornearlo durante 10 minutos a 180°C.
Etapa 3/4
15 unidades de patatas fritas - Ajo
Cocer las patatas en una cacerola con agua hirviendo, escurrirlas y colocarlas en un recipiente. Cortar un diente de ajo por la mitad, envolverlo en papel de aluminio y meterlo en el horno durante 35 minutos a 180°C.
Etapa 4/4
10 gramos de condimento chefclub para verdura - Aceite - Hojas variadas - Sal y pimienta
Aplastar los dientes de ajo y ponerlos sobre las patatas. Colocar las patatas en una bandeja de horno, aplastarlas con un vaso, añadir un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con el condimento vegetal Chefclub. Hornear durante 10 minutos a 180°C. Colocar las patatas en un plato, disponer la ensalada y el pollo en el centro. Disfrute de su comida.
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