Caserola de patatas rellenas!

La cena está servida! 🥔😎 🍽

4.5

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Tiempo total : 2 horas


Ingredientes para 4 personas

5 patatas

1 cda de mostaza

aceite de oliva

sal y pimienta

60 g de mantequilla derretida

250 ml de leche

750 g de carne picada

1 cebolla

pimiento verde

2 dientes de ajo

1 cda de pimentón dulce

1 cda de salsa perrins

salsa de tomate

azúcar de caña

agua

nata fresca

emmental

cebollíno


Etapa 1/3

Rocíe el aceite de oliva sobre las patatas, agregue sal y pimienta. Hornee por 1 hora a 180 ° C. Una vez cocido y enfriado, retire las tapas de las patatas y saque los centros. Triture con mantequilla derretida y nata fresca. Extienda el puré de patatas en el fondo del molde.

Etapa 2/3

En un tazón, mezcle la carne picada, la cebolla, los pimientos verdes, el azúcar morena, el ajo, el pimentón dulce, la salsa Perrins, la salsa de tomate, la mostaza y el agua. Luego cocine a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva hasta que esté bien cocido. Llena cada patata vacía con la mezcla de carne picada.

Etapa 3/3

Coloque cada patata rellena, con el relleno hacia abajo, en el molde forrado con puré de patata. Cubra el puré con nata freca y luego espolvoree en todo el plato el queso emmental. Hornee por 30 minutos a 180 ° C, o hasta que el queso se derrita y la cacerola se caliente. Una vez que salga del horno, añada a cada patata un poco de nata fresca y espolvoree el cebollino. Disfrutar.

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