Una barbacoa dulce!
Las tortitas de plátano y chocolate del verano. 😋🍌🍫
Team
Chefclub
Tiempo total : 55 minutos
Preparación : 30 minutos y Cocción 25 minutos
Ingredientes para 5 personas
300 gramos de chocolate con leche
250 gramos de harina
5 unidades de plátanos
500 ml de leche
4 unidades de huevos
50 gramos de jarabe de chocolate
Etapa 1/2
300 gramos de chocolate con leche - 5 unidades de plátanos
Envuelva el chocolate con leche en papel de aluminio, colocarlo en un plato cubierto de papel de aluminio con carbón y déjelo durante 5 minutos en la barbacoa. Ensartar 5 plátanos en cada extremo utilizando 2 palos de brocheta. Hacer un corte en el centro de cada plátano, cortar el chocolate con leche en 5 trozos y colocar cada trozo en el espacio del centro de los plátanos. Colocar en el horno durante 20 minutos en la barbacoa.
Etapa 2/2
250 gramos de harina - 500 ml de leche - 4 unidades de huevos - 50 gramos de jarabe de chocolate
Mezclar la harina, la leche y los huevos hasta obtener una masa de panqueques. Verter en una fuente de horno rectangular y cocinar las tortitas en la parrilla. Desmoldar la pulpa de una cáscara de plátano en el extremo de una tortita y hacerla rodar. Repetir con cada plátano. Vierta el jarabe de chocolate sobre las tortitas, ralle las virutas de chocolate con leche y ¡buen provecho!
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