El botanero mexa!

Con mil capas de sabor para una noche muy mexicana! 🥑🌮🇲🇽🍅



Tiempo total : 45 minutos

Ingredientes para 4 personas

Tortillas de trigo

250 g de frijoles refritos

Queso picante rallado

500 g de carne picada

Mezcla Tex-mex

Sal y pimienta

100 g de frijoles rojos

225 g de queso untable

400 g de queso cheddar

Perejil

Guacamole

Salsa

Cebollitas cambray

Tomates

Nata para cocinar


Etapa 1/2

Cortar pequeños cuadrados de las tortillas de maiz, colocar una capa en cada molde para muffins. Agregar frijoles refritos y queso, luego colocar un segundo cuadrado de tortilla encima. Hornear por 2 min a 180 ° C. Cocinar la carne picada con sal, pimienta, condimento Tex-Mex y frijoles. Colocar esta mezcla de carne cocida en el fondo de un plato.

Etapa 2/2

Mezclar el queso crema, el queso cheddar y el perejil en un tazón. Formar una bola y colocarla en el centro de la mezcla de carne. Retirar las tazas para tacos del molde para muffins y colocarlas en un círculo alrededor de la bola de queso. Hornear por 5 minutos a 180 ° C o hasta que el queso en el centro se derrita. Cubrir cada taza de taco con guacamole, nata, salsa, cebolletas y tomates cortados en cubitos. ¡Disfrutar!

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