Maceta de pasta!

Carne picada gratinada con lasagna de flores! 😜❤🍝👌🏼

1,5 M visualizationes


Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 6 personas

24 hojas de lasaña

3 tomates cherry

3 bolas de mozzarella

750 g de carne picada

2 cebollas

800 ml de salsa de tomate

60 ml de salsa bechamel

120 g de mozzarella rallada

1 bola de mozzarella

40 g de harina

1 huevo

40 g de pan rallado

Aceite vegetal

Perejil

Albahaca

Sal y pimienta


Utensilios

1 plato para tarta


Etapa 1/4

Cocine previamente 12 láminas de lasaña durante 3 minutos en agua hirviendo con sal y luego escúrralas. Doble las hojas por la mitad a lo largo y luego haga pequeños cortes en el pliegue perpendicular a la masa con 1 cm de separación. Envuelva una masa alrededor de un tomate cherry y envuelva una segunda masa alrededor. Haz lo mismo con todos los tomates cherry y todas las bolas de mozzarella. Rocíe las flores con agua en las partes con pliegues para que se abran.

Etapa 2/4

Freír la carne picada en una sartén con la cebolla, sal y pimienta. Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento, luego espolvoree perejil picado.

Etapa 3/4

Extienda un tercio de la salsa de tomate en el molde y luego cúbralo con la mitad de las hojas de lasaña restantes cortadas en 2. Esparza otro tercio de la salsa encima, cubra con la última pasta y termine con el resto de la salsa. Vierta la salsa bechamel encima y luego cubra con queso mozzarella rallado.

Etapa 4/4

Empanizar la bola de mozzarella pasándola por la harina, los huevos batidos, el pan molido y freirla. Coloque la mozzarella empanizada en el centro del molde, añada las flores de lasaña alrededor y hornee por 20 minutos a 170 ° C. Sacar del horno, espolvorear albahaca picada y disfrutar.

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