Pastel de carne en espiral!

Deliciosamente bueno ūüĆÄūü§§

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Tiempo total : 45 minutos

Ingredientes para 6 personas

4 rebanadas de cheddar

3 cebollas

4 zanahorias

1 kg de carne molida

40 g de concentrado de tomate

110 g de pan molido

160 g de maicena©

5 huevos

1.2 kg de papas

30 g de parmesano rallado

2 cebollines

sal y pimienta

aceite vegetal


Utensilios

Bolsas de pl√°stico de 3 l

Molde


Etapa 1/5

Corta las rodajas de queso cheddar en cuadrados, retira el pl√°stico, col√≥calas sobre papel encerado y hornea por 10 minutos a 180 ¬į C.

Etapa 2/5

Pica las cebollas y las zanahorias y dóralas en un chorrito de aceite, sazona con sal y pimienta.

Etapa 3/5

Mezcla la carne molida, 60 g de pan molido, 80 g de maicena, 2 huevos, la pasta de tomate, sazona con sal y pimienta y reserva.

Etapa 4/5

Cocina las papas y trit√ļralas hasta obtener un pur√©. Incorpora 50 g de pan rallado, 80 g de maicena, 3 huevos y luego sal y pimienta.

Etapa 5/5

Coloca la carne molida y trit√ļrala en bolsas de pl√°stico, aplasta y corte una esquina inferior para hacer mangas pasteleras. Forme una espiral de carne en el fondo del molde. Rellena los espacios con el pur√© y extiende la espiral alrededor de los bordes del molde. Cubre con la mezcla de verduras y termina con una espiral de carne molida y pur√©. Espolvorea parmesano rallado y hornea durante 40 minutos a 180 ¬į C. Desmolda, pega los cuadrados de queso cheddar alrededor de los bordes y espolvorea ceboll√≠n en rodajas finas. Sirve y disfruta.

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