Pastel de carne en espiral!

Deliciosamente bueno 🌀🤤

45 minutos - 6 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

4 rebanadas de cheddar

3 cebollas

4 zanahorias

1kg de carne molida

40g de concentrado de tomate

110g de pan molido

160g de Maicena©

5 huevos

1,2kg de papas

30g de parmesano rallado

2 cebollines

Sal y pimienta

Aceite vegetal

Utensilios

2 bolsas de plástico de 3 L

Molde

1. Corta las rodajas de queso cheddar en cuadrados, retira el plástico, colócalas sobre papel encerado y hornea por 10 minutos a 180 ° C.

2. Pica las cebollas y las zanahorias y dóralas en un chorrito de aceite, sazona con sal y pimienta.

3. Mezcla la carne molida, 60 g de pan molido, 80 g de maicena, 2 huevos, la pasta de tomate, sazona con sal y pimienta y reserva.

4. Cocina las papas y tritúralas hasta obtener un puré. Incorpora 50 g de pan rallado, 80 g de maicena, 3 huevos y luego sal y pimienta.

5. Coloca la carne molida y tritúrala en bolsas de plástico, aplasta y corte una esquina inferior para hacer mangas pasteleras. Forme una espiral de carne en el fondo del molde. Rellena los espacios con el puré y extiende la espiral alrededor de los bordes del molde. Cubre con la mezcla de verduras y termina con una espiral de carne molida y puré. Espolvorea parmesano rallado y hornea durante 40 minutos a 180 ° C. Desmolda, pega los cuadrados de queso cheddar alrededor de los bordes y espolvorea cebollín en rodajas finas. Sirve y disfruta.

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