![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/858b9d3f-5f23-4973-a778-9361ed99411f_67zmh8m.jpg)
Patatas gratinadas con brochetas de queso!
Con crema fresca y beicon 😋🥓🥔🧀
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/858b9d3f-5f23-4973-a778-9361ed99411f_67zmh8m.jpg)
Team
Chefclub
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/858b9d3f-5f23-4973-a778-9361ed99411f_67zmh8m.jpg)
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 8 personas
200 g de queso cheddar
200 g de queso roquefort
200 g de queso comté
11 huevos
100 g de pan rallado
8 patatas
100 g de mozzarella rallada
150 ml de nata ligera
20 g de beicon
1 baguette de pan
30 g de mantequilla
1 diente de ajo
aceite vegetal
perejil
sal y pimienta
Utensilios
Palillos de brocheta
Molde redondo
Pincel
Etapa 1/4
Apila los 4 quesos para formar una torre e inserta las 12 brochetas en ellos. Corta la torre entre cada espiga para formar 12 brochetas de queso. Sumerja las brochetas en 3 huevos batidos y luego en el pan rallado. Coloca en la nevera.
Etapa 2/4
Cocine las patatas durante 20 minutos en agua con sal, luego sumérjalas en agua frÃa. Cortar la parte superior de las patatas y luego ahuecarlas sin dañarlas. Mezcle la pulpa extraÃda con la mozzarella rallada y luego extiéndala en el molde redondo.
Etapa 3/4
Coloque las patatas ahuecadas en posición vertical encima, con el lado abierto hacia arriba. Repartir la nata ligera, el beicon, luego añada los huevos. Sazone con sal y pimienta y espolvoree perejil picado.
Etapa 4/4
Mezcle la mantequilla derretida con el ajo y el perejil picado. Cortar la baguette en rodajas finas y untar la mantequilla de ajo. Coloca las rodajas en el molde entre las patatas. Hornea durante 20 minutos a 180 ° C. FrÃe las brochetas de queso y disfrútalas sumergiéndolas en los huevos.
Descubrir también
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c9484a58-4b13-43e1-a519-93463c257072_WBNGdF8.jpg)
7 ideas para hacer queso a la parrilla!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c72f864d-14bb-491d-b7d4-cbe16ce6f85b.jpg)
Patatas y queso de cabra!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c7ece810-8d2d-4b20-9ef2-bef917eba10e.jpg)
Muffins tÃpicos ingleses para el brunch!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/349b24fb-b3dc-4f2c-a2c1-068565cff487_ZmZObLS.jpg)
Pastel de hamburguesa!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/cc123689-1755-48fa-87db-66132e50e102.jpg)
Hamburguesa de mozzarella y jamón!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/6c7af175-62ce-49ab-a4e1-1f2fb0ae7e18.jpg)
Sándwich de costilla de cerdo!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/aa7aee5e-ac7b-4712-bd5e-63ad772dec78_mwcoLND.jpg)
Este delicioso sándwich para el desayuno!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/31cc748c-302b-4811-a4a8-56d5b3d3f257_SzU1QEl.jpg)
Cordon bleu en crepa!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/17ab3dbd-67c9-484f-b1aa-14afed7b13e3_XTlPeay.jpg)
Enorme gratin de cordon bleu
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/63c8a268-82c5-45e2-9486-792948aa482b_Cl6PSZ8.jpg)
Compartir con la comunidad
¿Algún comentario sobre esta receta? Aquà puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.
0/400 Limite de caracteres