Torta de plátano y chocolate

El combo choco-banana regresa! 🍌🍦🍫

404,8 K visualizationes


Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 huevos

200 g de azúcar

100 g de harina

½ sobre de levadura

300 g de mantequilla

400 g de chocolate negro

Chantilly

6 plátanos

150 g de chocolate con leche

100 g de chocolate blanco

1 bola de helado de vainilla

1 tazón

1 exprimidor


Etapa 1/4

Mezcle los huevos, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la mantequilla y el chocolate negro, luego viértalo en el tazón. Hornee durante 1 hora a 170 ° C.

Etapa 2/4

Retire del horno, desmolde y corte la base del domo con un grosor de 3 cm. Corte 6 tiras del largo y ancho de un plátano. Cubra estas tiras con crema batida y coloque los plátanos encima con la parte curva hacia arriba. Colocar en el congelador por 20 minutos.

Etapa 3/4

Retire un pequeño disco de torta del corazón del domo para formar un hueco. Rellene el hueco con crema batida y luego ciérrelo con el disco extraído. Cubra la cúpula con crema batida. Sumerja los plátanos en el chocolate con leche derretido, luego péguelos en la cúpula y coloque el plátano con chocolate en el exterior.

Etapa 4/4

Coloque el exprimidor encima del domo y vierta el chocolate con leche derretido encima para que se derrame a través de los agujeros. Repita con el chocolate blanco derretido. Retire el exprimidor y coloque la bola de helado de vainilla en su lugar. Cortar en trozos y luego probar.

Descubrir también