Bandejas de aperitivo de salm贸n!

Navegan hacia el placer 馃帲馃槏

4.4

30 valoraci贸nes

Chefclub

Team

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Tiempo total : 25 minutos

Preparaci贸n : 25 minutos

Ingredientes para 6 personas

150 g de harina

200 ml de leche

750 g de 1 filete de salm贸n

450 g de queso crema

2 limones

aceite para fre铆r

mezcla para barbacoa chefclub

pimienta

cebollino picado

r煤cula

tomates cherry


Utensilios

Cazo

Bol

Film pl谩stico


Etapa 1/4

Para la masa de las tortitas: mezclar la harina con la leche y dos pizcas de sal. Dejar reposar durante media hora. Hacer tejas con el cazo, mojando s贸lo el lomo y ba帽谩ndolo en aceite caliente para fre铆r las tejas de panqueque. Repita la acci贸n para conseguir unas veinte fichas.

Etapa 2/4

Hacer una cuadr铆cula en el pav茅 y colocarlo en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Espolvorear con la mezcla de verduras Chefclub. Sazonar con pimienta, rociar con zumo de lim贸n y hornear durante 15 minutos a 170掳C.

Etapa 3/4

Poner el queso fresco en un bol y a帽adir el zumo de lim贸n restante, luego espolvorear con el cebollino picado, sazonar con pimienta y mezclar. Forrar el interior del recipiente con film transparente y llenar hasta el borde con la mezcla, luego reservar en la nevera durante 30 minutos.

Etapa 4/4

Desenvolver la c煤pula de queso crema y desmenuzar el salm贸n. Cubra las baldosas de panqueque con el resto de la mezcla de queso crema y salm贸n, y luego disp贸ngalas en un c铆rculo alrededor de la c煤pula para formar una flor. Servir con ensalada y algunos tomates, a帽adir trozos de lim贸n, espolvorear con cebollino y 隆a disfrutar!

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