Hojaldre de chocolate!

Una idea original y sabrosa para la merienda 馃構馃崼

Ninguna valoraci贸n

5 M visualizationes
Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 55 minutos

Preparaci贸n : 35 minutos y Cocci贸n 20 minutos

Ingredientes para 3 personas

50 gramos de chocolate negro

5 gramos de mantequilla

250 ml de crema de leche

50 gramos de chocolate con leche

3 unidades de croissants

25 gramos de az煤car

50 gramos de chocolate blanco

30 gramos de crema de avellanas chefclub

100 gramos de mascarpone

1 Unidad de lima

30 gramos de nueces de pecan


Etapa 1/3

Derretir el chocolate negro, el chocolate con leche y el chocolate blanco, verterlos en el molde para gofres, rallar el lim贸n sobre los chocolates derretidos, cerrar la gofrera y refrigerar. Poner la crema de avellanas Chefclub en una manga pastelera y reservar.

Etapa 2/3

Engrasar el molde para gofres con mantequilla, hacer un agujero en el fondo de los croissants y rellenar con la crema de avellanas Chefclub. A continuaci贸n, col贸quelas en la gofrera.

Etapa 3/3

Batir el resto de la nata montada, el mascarpone y el az煤car glas, verter en una manga pastelera y echar la nata montada sobre la mitad de los croissants. Rallar el lim贸n y a帽adir las nueces a la nata montada. Cortar el gofre de chocolate en 3, colocarlo sobre la crema batida de cada croissant y 隆buen provecho!

Compartir con la comunidad

驴Alg煤n comentario sobre esta receta? Aqu铆 puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es m谩s apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres