El pomelo se convierte en un pastel!

Para refrescar el verano. 😋🍫🌞

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Tiempo total : 15 minutos

Preparación : 5 minutos y Cocción 10 minutos

Ingredientes para 2 personas

2 piezas de pomelo

155 gramos de galletas de mantequilla

85 gramos de chocolate blanco

Helado de coco chefclub

Coco rallado

Azúcar


Etapa 1/4

Mezclar las galletas trituradas y el chocolate blanco caramelizado.

Etapa 2/4

Cortar el pomelo en 2 y caramelizarlo con el azúcar y el soplete. Retirar el caramelo y cortar una rodaja. Retirar el interior del pomelo y añadir la mezcla de galletas.

Etapa 3/4

Añada una bola de helado de coco recubierta de coco rallado.

Etapa 4/4

Coger el pomelo y asarlo en el horno. Añada encima del helado también el caramelo. Sirva y disfrute.

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