El ataúd de charlota de peras de Halloween!

Es hora de preparar el menú de Halloween ⚰🎃

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Tiempo total : 5 horas 10 minutos

Preparación : 3 horas , Cocción 1 hora y Reposo : 1 hora 10 minutos

Ingredientes para 5 personas

Chocolate blanco fundido

Chocolate negro fundido

Compota de pera

Sirope de azúcar

Bizcochos de soletilla


Etapa 1/6

Chocolate blanco fundido

Colocar en una fuenta, azúcar de caña en el fondo. A continuación como se ve en el vídeo, ahuecar el azúcar con las manos y la calavera. Rellenar con chocolate blanco los huecos. Una vez hecho, meter en el congelador.

Etapa 2/6

Retirar una vez se hayan congelado y con la ayuda de un tenedor sacar las 3 piezas. Pasarlas por agua helada para retirar una parte del azúcar. Reservar.

Etapa 3/6

Chocolate negro fundido

En una caja de cereal vacía y con forma de ataúd, rellenar con chocolate negro fundido para hacer el molde. Y al congelador.

Etapa 4/6

Compota de pera - Sirope de azúcar - Bizcochos de soletilla

Una vez congelado echaremos una capa de nata montada. Una capa de compota de pera. En una fuente, pondremos unos bizcochos de soletilla cortados y los mojaremos con sirope de azúcar y colocamos una tercera capa. Para finalizar otra capa de nata montada.

Etapa 5/6

Pinchamos en unos palillos largos unos bizcochos de soletilla. Un bizcocho por palillo. Mojamos los bizcochos en el chocolate negro fundido. Una vez hecho, retiramos los palillos y colocamos todo en una fuente. Con el chocolate blanco, dibujamos unos huesitos en cada uno.

Etapa 6/6

En el ataúd vamos a poner un poco de chocolate blanco para que los bizcochos se puedan pegar todo alrededor. Para finalizar ponemos todo encima de un plato con chocolate en polvo y con la ayuda de un colador echaremos un poco por encima. Terminamos poniendo encima de todo la calavera, las manos y la tapa del ataúd. A disfrutar sin miedo de este postre.

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