Gratin de pasta rellena de salchi-espinacas!

Un plato de campeones! 💪🏼🥬🍝

4.6

40 opiniones

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Equipo

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Tiempo total : 30 min

Ingredientes para 4 personas

40 fideos conchiglioni

500 salsa de tomate

1 jitomate grande

1 bola de mozzarella

6 salchichas

500 espinacas

100 nata líquida

300 mozzarella rallada

sal y pimienta

aceite de oliva

perejil

Paso 1/3

Cocer la pasta durante 7 minutos en agua hirviendo con sal y luego escurrir. Cortar la parte superior del tomate y quitarle el centro. Coloca la bola de mozzarella en el tomate y luego ciérrala.

Paso 2/3

Vierta la salsa de tomate en el molde, extiéndalo bien y coloque el tomate en el centro. Cortar la salchicha para quitarle la pulpa. Sofreír las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva con sal y pimienta. Cuando estén completamente reducidas, agregar la nta líquida y la mitad de la mozzarella rallada.

Paso 3/3

Rellenar la mitad del fideo conchiglioni con carne de salchicha y la otra mitad con espinacas. Colocar la pasta rellena en 3 filas alrededor del tomate en el plato. Espolvorear el resto de la mozzarella rallada y hornear durante 15 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, espolvorear perejil picado y disfrutar.

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