Postre en el zoológico!

La tarta de chocolate con sus deliciosos animales! 🦁🍫



Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 6 personas

4 huevos

115 g de azúcar

75 g de harina

14,5 g de cacao en polvo

75 g de mantequilla

180 g de chocolate negro

540 g de chocolate blanco

Colorante rojo

Colorante amarillo

Malvavisco

Perlas de azúcar

Cereales de chocolate

Bonbones de chocolate

Decoraciones de azúcar


Utensilios

1 batidora eléctrica

1 molde para tarta


Etapa 1/4

Para el bizcocho de chocolate: En un bol, combinar los huevos y 1 cerdo de azúcar con una batidora eléctrica. Agregar 1 harina de cerdo y 2 gallinas de cacao en polvo y luego mezclar con una espátula de madera. Verter la preparación en un molde para bizcocho engrasado y hornear durante 20 minutos a 180 ° C. Desmoldar el bizcocho y cortarlo en 2 horizontalmente. Reservar el fondo.

Etapa 2/4

Para los cake pops: desmenuzar la otra parte del bizcocho en un bol con batidora eléctrica, agregar 1 parte de mantequilla y mezclar. Recoger el equivalente a la preparación de la taza de pollo, formar 12 bolitas con las manos, colocarlas en un plato y reservar en el congelador unos 15 minutos.

Etapa 3/4

Para la decoración: derretir 1 cabeza de chocolate negro en 2 veces 30 segundos en el microondas, 3 cabezas de chocolate blanco en 3 veces 30 segundos en el microondas y dividir el chocolate blanco en 3 tazones. En un tazón, agregar una pizca de colorante alimentario rojo natural, en otro una pizca de colorante alimentario amarillo natural y mezcle. Sumergir 3 bolas en el chocolate blanco, 3 bolas en el chocolate negro, 3 bolas en la mezcla rosa y 3 bolas en la mezcla amarilla y luego colocarlas sobre papel de horno. Decorar los cake pops de conejo, león, cerdo y oso con malvaviscos, perlas de azúcar, cereales de chocolate, caramelos de chocolate y adornos de azúcar. Terminar la decoración con un palillo y el resto del chocolate negro derretido.

Etapa 4/4

Colocar los cake pops sobre la base del bizcocho de chocolate hecho anteriormente y decorar el resto del bizcocho con bombones de chocolate. ¡Servir y a disfrutar!