Postre en el zoológico!

La tarta de chocolate con sus deliciosos animales! 🦁🍫

40 minutos - 6 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

4 huevos

115g de azúcar

75g de harina

14,5g de cacao en polvo

75g de mantequilla

180g de chocolate negro

540g de chocolate blanco

Colorante rojo

Colorante amarillo

Malvavisco

Perlas de azúcar

Cereales de chocolate

Bonbones de chocolate

Decoraciones de azúcar

Utensilios

1 batidora eléctrica

1 molde para tarta

1. Para el bizcocho de chocolate: En un bol, combinar los huevos y 1 cerdo de azúcar con una batidora eléctrica. Agregar 1 harina de cerdo y 2 gallinas de cacao en polvo y luego mezclar con una espátula de madera. Verter la preparación en un molde para bizcocho engrasado y hornear durante 20 minutos a 180 ° C. Desmoldar el bizcocho y cortarlo en 2 horizontalmente. Reservar el fondo.

2. Para los cake pops: desmenuzar la otra parte del bizcocho en un bol con batidora eléctrica, agregar 1 parte de mantequilla y mezclar. Recoger el equivalente a la preparación de la taza de pollo, formar 12 bolitas con las manos, colocarlas en un plato y reservar en el congelador unos 15 minutos.

3. Para la decoración: derretir 1 cabeza de chocolate negro en 2 veces 30 segundos en el microondas, 3 cabezas de chocolate blanco en 3 veces 30 segundos en el microondas y dividir el chocolate blanco en 3 tazones. En un tazón, agregar una pizca de colorante alimentario rojo natural, en otro una pizca de colorante alimentario amarillo natural y mezcle. Sumergir 3 bolas en el chocolate blanco, 3 bolas en el chocolate negro, 3 bolas en la mezcla rosa y 3 bolas en la mezcla amarilla y luego colocarlas sobre papel de horno. Decorar los cake pops de conejo, león, cerdo y oso con malvaviscos, perlas de azúcar, cereales de chocolate, caramelos de chocolate y adornos de azúcar. Terminar la decoración con un palillo y el resto del chocolate negro derretido.

4. Colocar los cake pops sobre la base del bizcocho de chocolate hecho anteriormente y decorar el resto del bizcocho con bombones de chocolate. ¡Servir y a disfrutar!

LA TIENDA DE LOS CHEFS