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Bol de pasta invertida
Bol de pasta invertida! Con centro suave y bordes crujientes!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 4 personas
300 carne molida
cebolla
huevo
perejil
85 pan molido
25 mantequilla
rebanadas de mozzarella
150 spaguetti
20 parmesano
50 aceite de oliva
masa de pizza
dientes de ajo
salsa de tomate
Paso 1/3
Mezcla la carne molida, cebolla, diente de ajo, perejil, huevo y pan molido, forme 7 albóndigas. Freír en aceite de oliva.
Paso 2/3
Hervir el espagueti en agua con sal y escurrir. Engrase el tazón con 5 g de mantequilla y cubra con queso mozzarella. Agregue las albóndigas fritas y cubra con el espagueti. Coloque la salsa de tomate encima y cubra con la masa de pizza. Deje que los bordes de la masa cuelguen sobre el tazón. Corta los bordes 11 veces para que haya 12 rayas alrededor del tazón. Forme estos en pequeños nudos.
Paso 3/3
Mezcle la mantequilla derretida restante con perejil y el diente de ajo picados, aceite de oliva y queso parmesano, aplicar sobre la masa. Hornee a 200 ° C durante 25 minutos, luego retírelo del tazón y coma.
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