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Canelones rellenos!
La pasta al horno nunca ha sido tan sabrosa! 🤤🧀🍝
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Ingredientes para 6 personas
40 canelones cocidos
10 rebanadas de jamón
20 bolitas de mozzarella
200 g de espinacas
150 g de ricotta
100 g de parmesano rallado
200 g carne molida
1 cebolla
1 zanahoria
Vino tinto 100 ml
350 ml de salsa de tomate
Sal y pimienta
Aceite de oliva
2 palillos para brocheta
Paso 1/3
Rellene la mitad de los canelones con rollitos de jamón y la otra mitad con bolitas de mozzarella. Alternando en cada brocheta 9 canelones de queso y jamón y en la otra brocheta y 8 canelones. En un molde redondo, coloque los canelones formando una X. Alrededor del borde coloque los canelones restantes.
Paso 2/3
Mezcle en un tazón el queso ricotta, las espinacas, el queso parmesano, y la sal y pimienta. Coloque esta mezcla en dos de los agujeros. En una sartén, cocina la cebolla junto con la zanahoria, aceite de oliva, carne molida y vino tinto. Cuando la carne esté cocida, agregue la salsa de tomate, sal y pimienta. Coloque esta mezcla en los dos agujeros restantes. Luego añade mozzarella rallada encima y un poco más de queso parmesano.
Paso 3/3
Hornee durante 15-20 minutos a 180° C o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Retire los palitos de brocheta y pruebe los canelones ¡ A disfrutar!
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