.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
El tarro de mermelada de fresa!
con su tarro de cristal transparente y comestible 🍓
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 50 min
Preparacion : 35 min, Coccion : 15 min
Ingredientes para 3 personas
50 azúcar glas
145 harina
250 crema de leche
245 azúcar
6 huevos
3 mermelada de fresa
20 agua
1 fresas
Paso 1/2
Mezclar la harina, 145 g de azúcar, los huevos hasta obtener una masa homogénea. Engrasar un molde y hornear durante 15 minutos a 180°C y reservar. Calentar el resto del azúcar con 20 ml de agua para hacer un jarabe. Viértalo sobre una tira de papel de horno y la tapa de un tarro de mermelada y coloque una segunda tira de papel de horno encima. Colocar 6 fresas en cada tapa y meter en la nevera. Cuando se endurezca, retira las tapas de las fresas azucaradas. Envolver el tarro de mermelada con las tiras de papel de horno con el jarabe de azúcar y reservar. Repita la operación hasta que tengas 3.
Paso 2/2
Batir el azúcar glas con la nata líquida y ponerla en una manga pastelera. Poner la mermelada de fresa en otra manga pastelera y cortar 9 círculos en la tarta con un cortador de galletas circular. Hacer 4 agujeros en cada círculo y colocar un punto de mermelada de fresa en cada uno. Colocar el resto de las fresas en los espacios. Desmoldar el jarabe de azúcar de los tarros, colocar un disco de bizcocho con una cuchara en la base, añadir la nata montada, el resto de las fresas en trozos, otro círculo de bizcocho y cubrir con más nata montada. Repita 3 veces, añada los discos de azúcar con las fresas por encima y ¡buen provecho!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres