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La caserola carbonara
Un plato que se come completito! 😋🍝🥚
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Ingredientes para 6 personas
4 masas para pizza
1 cebolla morada
40 tocino
50 emmental rallado
400 spaguetti a la carbonara
120 queso parmesano
8 yemas de huevo
1 olla grande
papel aluminio
1 pincel
Paso 1/4
Voltee la olla y cubra con papel de aluminio. Luego coloque 2 masas de pizza estirándolas bien alrededor de los bordes de la olla. Corta la parte inferior de los bordes para formar 1 línea recta. Coloque aros de cebolla morada en la masa al costado de la olla y luego el tocino encima. Hornee por 30 minutos a 170 ° C.
Paso 2/4
Forma 1 anillo de emmental rallado sobre 1 de las masas de pizza restantes. Hacer 8 cortes sobre la última masa para formar una estrella. Pellizca los 2 lados largos de los triángulos formados en la masa para dibujar una flor. Barniza el borde de la masa con agua y colócala encima.
Paso 3/4
Con la ayuda de la tapa de una pluma, realiza un círculo pequeño en cada abertura de la flor. Coloque 1 anillo de masa en el centro de la tapa, encima, 1 bola pequeña en la parte superior y 1 disco aún más pequeño hasta arriba. Decora la flor con bolitas, hojas y pequeños anillos formados con los restos de masa. Agregue 2 asas a esta masa. Forme pequeñas líneas en los bordes con un cuchillo y hornee por 20 minutos a 170 ° C.
Paso 4/4
Desmolde la olla de masa y llénela con espaguetis a la carbonara. Espolvorea queso parmesano rallado y cubre con la tapa. Coloque las yemas de huevo en los agujeros de la tapa, colóquelas en la pasta y luego disfrute.
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