.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Barquitos de crepa!
Rellenos jamón y bañados en queso!! 🧀🤤
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 4 personas
270 g de harina
2 cdas de azúcar
4 huevos
750 ml de leche
75 g de mantequilla
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso emmental
1 queso reblochón
Utensilios
Palillos
Papel encerado
Paso 1/4
Prepara la masa para crepas: mezcla 250 g de harina con el azúcar, los huevos, 500 ml de leche y 50 g de mantequilla derretida. Cocina 4 crepas, enrolla dos lados opuestos de la crepa, luego junta los extremos y pincha con un palillo para sujetarlos. Coloca los barquitos de crepa en una bandeja forrada con papel encerado.
Paso 2/4
Prepara la salsa bechamel: derrite el resto de la mantequilla, agrega el resto de la harina y mezcla bien. Agrega gradualmente la leche restante, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Divide la salsa bechamel entre los barquitos.
Paso 3/4
Coloca una rebanada de queso encima de una rebanada de jamón y dobla el otro lado del jamón sobre ella. Repite con todas las rodajas, apilándolas. Corta los bordes para obtener un cuadrado y cortar en 8 rectángulos largos, júntalos en 2 y gírarlos sobre sus bordes para ver las diferentes capas. Colócalas sobre la salsa bechamel en los barquitos y hornea durante 10 minutos a 180 ° C.
Paso 4/4
Retire los palillos de los barquitos. Cortar el queso reblochón en dados y derrítelo. Vierte una capa de queso derretido en cada barquito. ¡Espolvorea cebollín, sirve con ensalada y disfruta!
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres