Envoltorio de pollo crujiente!

El pollo más crujiente y el más sabroso 🙂 .

4.6

25 reseñas

Chefclub

Equipo

Chefclub


Tiempo total : 1 h 30

Coccion : 1 h 30

Ingredientes para 5 personas

62 crema agria

1 queso

aceite de girasol

12 tortillas pequeñas de maíz

0,5 lechuga

62 maíz

62 frijoles negros

62 frijoles refritos

250 guacamole

6 jalapeños

1 cebolla

6 tortillas de maíz

375 carne picada

Paso 1/3

Rellenar las tortillas de maíz pequeñas con carne picada cocida con cebolla, sal y pimienta. Añadir una cucharada a cada una y enrollarlas. Clavar en un pincho grande para que no se abran. Dejar que se congelen. Una vez congelados, freírlos en aceite de girasol hasta que se doren. Calentar los frijoles refritos. Añadir un poco de queso rallado y mezclar hasta que esté combinado. Añadir los frijoles refritos en la parte superior de una de las brochetas de taquitos con 6 taquitos y la crema agria en la parte superior de los otros 6 taquitos. Reservar.

Paso 2/3

Caliente la parrilla y coloque los jalapeños en rodajas. Añadir el queso rallado por encima y dejar que empiece a derretirse. Colocar una tortilla de harina en el centro y poner encima los taquitos con las alubias refritas. Añadir guacamole con una manga pastelera sobre las frijoles y luego colocar el otro conjunto de taquitos con la crema agria. Añadir más guacamole seguido del maíz, los jitomates y los frijoles refritos con perejil. Añadir el resto de las tortillas de maíz grandes alrededor de la central sobre el queso derretido. Añadir la lechuga rallada alrededor de los taquitos y empezar a cerrar los bordes de uno en uno. Una vez que todos estén cerrados darle la vuelta y dejar que se cocine el otro lado.

Paso 3/3

Retirar de la parrilla y servir con una guarnición de guacamole, salsa y crema agria. Disfrute.

Comparte con la comunidad!

Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.

Chefclub

0/400 Limite de caracteres

Descubre tambien