Donut y granizado de cola!

Espolvorear la bandeja de hielo con cacahuetes y vierta la cola por encima, hasta llenar las bandejas. Colocar en el congelador hasta que se endurezca.

Lavar la botella de cola vacía y secar el interior. Vierta el chocolate derretido en el frasco y gire para cubrir todo el interior. Dejar enfriar para que el chocolate se endurezca.

Mezclar el chocolate en polvo, la harina, 45 g de azúcar, la levadura y 2 pizcas de sal. Añadir 2 cucharadas de mantequilla, el huevo, la cola, el yogur griego y 1 cucharada de vainilla y mezclar bien para hacer una masa de rosquilla. Dejar reposar al menos 15 minutos y colocar en una manga pastelera. Precalentar el aceite a 180ºC. Colocar una botella de Coca-Cola en el centro de un pequeño cuadrado de papel de horno. Disponer la masa de los donuts sobre el papel de horno, usando la botella como guía, para conseguir el tamaño adecuado. Deslizar el papel de horno con el donut en el aceite caliente y freír durante unos minutos por cada lado. Sacar del aceite y dejar enfriar. Continuar haciendo los donuts con la masa restante.

Hacer un glaseado de chocolate mezclando 30 g de chocolate, media cucharadita de vainilla, leche, 1 cucharada de mantequilla y 65 g de azúcar glas. Remover bien hasta que esté suave. Hacer el glaseado mezclando la mantequilla de cacahuete, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de azúcar glas y media cucharadita de vainilla. Mezclar bien hasta que sea homogéneo. Bañar los donuts en el glaseado de chocolate, cubrir con el glaseado de mantequilla de cacahuete y espolvorear con cacahuetes.

Poner los cubitos de hielo de coca cola en la batidora y batir. Desmoldar la botella de chocolate cortando la botella de plástico y llenar con la coca-cola rayada. Servir con las rosquillas y ¡buen provecho!