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Sandwich soleado!

Name: Sandwich soleado!
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 6 pechugas de pollo; 12 rebanada jamón; 24 rebanada emmental; 100 g harina; 3 huevos; 100 g pan molido; 24 rebanada pan; 20 g mantequilla; 300 ml salsa bechamel; 100 g emmental rallado; pm aceite vegetal; pm perejil

Relleno de cordon bleu! ☀️😍🍞🧀🍗

4.6

51 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 35 min

Ingredientes para 6 personas

6 pechugas de pollo

12 rebanada jamón

24 rebanada emmental

100 g d'harina

3 huevos

100 g de pan molido

24 rebanada pan

20 g de mantequilla

300 ml de salsa bechamel

100 g d'emmental rallado

aceite vegetal

perejil

Paso 1/4

Corta las pechugas de pavo por la mitad en forma transversal y coloca en cada mitad media rebanada de jamón y 1 rebanada de queso Emmental. Enrolle las pechugas sobre sí mismas y luego pasarlas en harina, los huevos y el pan omlido. Freír.

Paso 2/4

Unte mantequilla en las rebanadas de pan y coloque media rebanada de jamón y 1 rebanada de queso emmental sobre 3 de ellas. Cubra con el pan con mantequilla viendo hacia afuera. Asar el croque-monsieur en la sartén.

Paso 3/4

Coloque 1 rollo de croque-monsieur en diagonal sobre cada sándwich y dóblelos como si fuera taco

Paso 4/4

Coloque el bol pequeño boca abajo en el centro del plato y coloque los sandwiches alrededor. Retire el bol y vierta la salsa bechamel en su lugar. Espolvorear el queso Emmental rallado, luego hornear durante 20 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, espolvorear perejil picado y disfrutar.

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