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Hamburguesa a la milanesa!

Name: Hamburguesa a la milanesa!
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 cda jitomates picados; 1 cda cebolla picada; 8 rebanadas tocino; 2 piezas pimientos; 4 cda salsa barbacoa; 240 ml aderezo ranchero; pm sal y pimienta; 1 cda ajo en polvo; 2 kg carne picada; 130 gramos guacamole; pm perejil; pm pan rallado; 8 unidades huevos; 60 gramos cheddar; 400 gramos queso cheddar; pm harina; 60 gramos mozzarella

Para una cena maravillosa en familia. 🍔😍

4.5

20 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 40 min

Coccion : 40 min

Ingredientes para 4 personas

1 cda jitomates picados

1 cda cebolla picada

8 rebanadas tocino

2 piezas pimientos

4 cda salsa barbacoa

240 ml d'aderezo ranchero

sal y pimienta

1 cda ajo en polvo

2 kg de carne picada

130 gramos guacamole

perejil

pan rallado

8 unidades huevos

60 gramos cheddar

400 gramos queso cheddar

harina

60 gramos mozzarella

Paso 1/3

Sazone la carne picada con sal, pimienta y ajo en polvo y divídala en 32 albóndigas. Cortar el queso cheddar en cubos. Con el palo de la brocheta, pasar por 8 albóndigas y cubos de cheddar, intercalando la carne y el queso. Repita el proceso con los otros palos de la brocheta. Derretir la mantequilla. Cocine las brochetas de carne hasta que estén bien cocidas, rociándolas con más mantequilla. Cubrir con salsa barbacoa, chile jalapeño y trocitos de tocino cocido.

Paso 2/3

En tres recipientes distintos, colocar la harina, los huevos y el pan rallado. Después pasar las brochetas por cada uno de ellos. En ese orden. Freír las brochetas en aceite caliente hasta que se doren.

Paso 3/3

Colocar en el plato en el que se van a servir, junto con el guacamole y la salsa ranchera. Añadir las papas fritas y cubrir con la mozzarella y el queso cheddar fundidos. Espolvorear por encima los dados de tomate, la cebolla y el perejil. ¡Servir y a disfrutar de este plato!

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