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Puré de papas con pocos ingredientes!
Deliciosa y sin complicaciones, la receta perfecta😋🥔🔥
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 6 personas
6 papas grandes
1 cebolla morada
2 zanahorias
350 g de carne molida
100 g de mantequilla
3 bolas de mozzarella
100 g de mozzarella rallada
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Sal y pimienta
Utensilios
Papel encerado
Paso 1/4
Colocar las papas en una bandeja forrada con papel encerado, verter un chorrito de aceite de oliva encima, sal y pimienta y hornear durante 50 minutos a 180 ° C.
Paso 2/4
Sacar del horno, cortar la parte superior de la papa horizontalmente y luego quitarles el centro. Freír las papas ahuecadas y escurrirlas.
Paso 3/4
Cocinar la carne molida con la cebolla morada picada, las zanahorias, sal y pimienta. Dividir la carne cocida entre las papas ahuecadas.
Paso 4/4
Triturar el centro de la papa con la mantequilla y luego añadir las bolas de mozzarella y revolver. Verter la mezcla obtenida dentro de las papas y luego extender mozzarella rallada encima. Hornear durante 5 minutos a 180 ° C y disfrutar.
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