Pastel floral de 2 pisos!
Con sus deliciosas flores de chantilly y fresas! 🍓🦓🍫
45 {duration, plural,=1 {minute}other {minutes} - 8 personnes
Hecho por la comunidad
Ingredientes
400g de helado de vainilla
250g de chocolate de leche
50g de chocolate blanco
450g de chocolate amargo
250g de mantequilla
250g de azúcar
6 huevos
250g de harina
500g de fresas
100g de chantilly
200g de caramelo
Utensilios
5 botellas de plástico pequeñas
5 palillos
1 molde
1. Cortar el fondo de las botellas y llenarlas de helado de vainilla, luego colocarlas en el congelador por 1 hora. Derretir el chocolate de leche en un bol, más 50 g de chocolate negro y chocolate blanco en tiras. Sacar del congelador, insertar los palillos en el centro y sumergir los helados en el tazón de chocolate, luego regresarlos al congelador.
2. Colocar el chocolate amargo y la mantequilla en una ensaladera y luego derrítelos durante 1 minuto 30 segungos en el microondas. Mezclar los huevos y el azúcar y luego verter en el chocolate derretido y la mantequilla. Agregar la harina y luego añadir en el molde forrado con papel encerado. Hornear por 35 minutos a 175 ° C.
3. Sacar del horno, cortar el pastel por la mitad en forma transversal y forre el interior con la mitad de crema batida. Colocar las fresas cortadas en 2 sobre la crema batida. Añadir más crema batida alrededor de las fresas y cubrirlas con la segunda mitad del pastel.
4. Cortar 5 discos de la parte superior del pastel. Coloque el resto de las rodajas de fresa alrededor de los discos. Dividir el caramelo entre los discos y colocar el helado encima. Decorar con crema batida y fresas, cortar y disfrutar.
Otras recetas de
Descubrir también
LA TIENDA DE LOS CHEFS
Lo mejor de, 45 recetas saladas para compartir
Chefclub es el deseo de transformar la cocina en un espacio de compartir y de emociones. Los videos, y ahora este primer libro en formato e-Book, son hechos para guiar, inspirar...