Pata de pollo a la miel y al limón!

Servida con calabacines rellenos 😁🍗🍋

4.2

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Tiempo total : 1 hora 5 minutos

Preparación : 30 minutos y Cocción 35 minutos


Ingredientes para 5 personas

5 cdas de mostaza

5 unidades de calabacín redondo

2 cdas de miel

60 gramos de verdura cocida

50 ml de zumo de limón

70 gramos de mozzarella rallada

5 unidades de limón

5 unidades de muslos de pollo


Etapa 1/2

5 cdas de mostaza - 2 cdas de miel - 50 ml de zumo de limón - 5 unidades de limón - 5 unidades de muslos de pollo

Mezclar la mostaza, la miel y el zumo de limón hasta obtener un adobo. Cortar la parte superior de 5 limones, retirar el interior, vierta la marinada en las cavidades y colocar los muslos de pollo dentro, de pie. Haga 5 montones de papel de aluminio, colóquelos en la parrilla, coloque los limones rellenos de pollo en el papel de aluminio y cocine durante 20 minutos en la parrilla.

Etapa 2/2

5 unidades de calabacín redondo - 60 gramos de verdura cocida - 70 gramos de mozzarella rallada

Cortar la parte superior del calabacín redondo, hacer un agujero en el interior, rellenar con las verduras cocidas, espolvorear con mozzarella rallada y cocinar durante 15 minutos en la barbacoa. Disponer el calabacín relleno y los limones en un plato, vierta el resto de la marinada en el centro y ¡buen provecho!

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