Helado de whisky, miel y melocotón!
Una receta refrescante que le gustará a tus invitados 😋🍨🍑
Team
Chefclub
Tiempo total : 3 horas 50 minutos
Preparación : 10 minutos y Reposo : 3 horas 40 minutos
Ingredientes para 3 personas
120 ml de jack daniel's
130 gramos de azúcar glas
130 ml de miel
1.2 l de limonada
8 cdas de mantequilla
Limón
12 cdas de crema de leche
320 gramos de mini malvaviscos
4 cdtas de extracto de vainilla
450 gramos de chocolate blanco
Etapa 1/4
120 ml de jack daniel's - 30 ml de miel - 1.2 l de limonada - Limón
En la botella de whisky, coloque 2 cucharadas de miel congelada y la limonada y mezcle bien. Con 3 cajas de zumo vacías, cortar la parte superior y añada unas rodajas de limón. Vierta el cóctel sobre los limones y añada un palito de helado. Colocar en el congelador hasta que se endurezca.
Etapa 2/4
130 gramos de azúcar glas - 100 ml de miel - 8 cdas de mantequilla - 12 cdas de crema de leche - 320 gramos de mini malvaviscos - 4 cdtas de extracto de vainilla - 450 gramos de chocolate blanco
En una cacerola mediana, mezcle el azúcar glas, la miel, la mantequilla, la crema espesa, los mini malvaviscos y la sal. Cocinar hasta que espese, retirar del fuego, añadir el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Verter el chocolate y remover hasta que se derrita. Vierta la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y refrigere durante al menos 30 minutos, hasta que cuaje.
Etapa 3/4
Recortar varios círculos de la placa de chocolate blanco de diferentes tamaños. Utilice un palillo para perforar el centro de los discos y apílelos en un palillo de sal, en este orden: pequeño, mediano, grande, mediano, pequeño para dar la apariencia de una cuchara de servir miel. Rociar con miel, colocar en un plato y refrigerar.
Etapa 4/4
Sacar las paletas del congelador y desmoldarlas. Servir con las piruletas de miel y ¡buen provecho!
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