Piña dulce y salmón Teriyaki!

Una receta con un mix de sabores 😉

4.6

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Chefclub

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Tiempo total : 35 minutos

Cocción 35 minutos


Ingredientes para 4 personas

1 salmón

1 piña

Tocino

Salsa teriyaki

Pimientos

Cebollas

Sal y pimienta

Sazonador Old bay

Perejil

Mantequilla


Etapa 1/3

Verter agua hirviendo sobre el salmón para quitarle la piel. Hacer incisiones en la carne. Colocar los trozos de pimiento y cebolla en los cortes. Cubrir con salsa teriyaki y sazonar con sal. Retirar la carne de la piña y dejar la piel intacta. Enrolle el salmón y colóquelo dentro de la corteza. Poner un poco de mantequilla por encima y sazonar con pimienta. Hornear hasta que esté hecho.

Etapa 2/3

Crear unas láminas de tocino y colocarlas encima del papel film. Cubrir la piña y el bacon con teriyaki. Envuelva la piña con el tocino. Pasar la piña por el condimento old bay. Rellenar la piña con el salmón cocido y hornear durante 25 minutos.

Etapa 3/3

Partir la piña por la mitad y espolvorear con perejil. Sirva y disfrute.

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