Guirnalda de bocadillos!

El plato crujiente y cremoso perfecto para compartir 😋

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Tiempo total : 50 minutos

Preparación : 35 minutos y Cocción 15 minutos

Ingredientes para 5 personas

1 queso camembert

40 gramos de mantequilla

4 rebanadas de jamón

20 ml de miel

2 cdas de perejil

4 rebanadas de bresaola (jamon italiano)

100 gramos de nueces

1 unidad de baguette

150 gramos de cebollas caramelizadas

10 unidades de grosellas

4 rebanadas de tocino


Etapa 1/3

1 queso camembert - 20 ml de miel - 100 gramos de nueces - 10 unidades de grosellas

Coloque el queso camembert entre 2 cucharas de madera y corte un patrón de damero en la superficie. Untarlo con miel y colocarlo boca abajo en una sartén caliente. Darle la vuelta para que se cocine por el otro lado, añadir las nueces, las grosellas, la miel y cocinar. Añadir el bouquet garni al final de la cocción y reservar.

Etapa 2/3

40 gramos de mantequilla - 2 cdas de perejil - 1 unidad de baguette - 4 rebanadas de tocino

Derretir la mantequilla, añadir el perejil y mezclar para hacer una mantequilla sazonada. Cortar una baguette sin atravesarla del todo, reservar los extremos, mojar en la mantequilla sazonada, hacer un círculo con el pan y asegurar los extremos con palillos. Colocar el tocino en las cavidades y hornear durante 15 minutos a 180°C.

Etapa 3/3

4 rebanadas de jamón - 4 rebanadas de bresaola (jamon italiano) - 150 gramos de cebollas caramelizadas

Colocar la corona del aperitivo en un plato. Colocar ¾ de la mezcla de nueces y grosellas en el centro del pan, disponer el queso camembert sobre las nueces y colocar el resto de la mezcla de nueces sobre el camembert. Colocar el jamón crudo y el jamón bresaola en las cavidades, colocar la cebolla caramelizada en el borde del queso camembert, espolvorear con perejil y ¡a disfrutar!

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