Club del Trébol y Cisnes de Chocolate!

Elegante como un cisne 😆🦢🍸

4.5

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Tiempo total : 20 minutos

Preparación : 5 minutos y Reposo : 15 minutos


Ingredientes para 6 personas

Limón

Claras de huevo

Ginebra

Jarabe de frambuesas

Frambuesas

Mousse de chocolate

Chocolate blanco

Frambuesas liofilizadas


Etapa 1/3

En una coctelera, añada las claras de huevo, el zumo de limón, el sirope de frambuesa, el hielo y la ginebra. Mezclar y colocar en un bol grande.

Etapa 2/3

En un protector de plástico haga las alas y el cuerpo del cisne con caramelos fundidos. En un molde para tortitas añada una mousse de frambuesa y chocolate. Congelar para que se endurezca. Cubrir la mousse de chocolate con caramelos fundidos y montar el cisne con chocolate blanco derretido.

Etapa 3/3

Espolvorear el cóctel con frambuesas liofilizadas y añadir los cisnes de chocolate. Servir y disfrutar.

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