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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Preparacion : 35 min, Coccion : 10 min
1 rebanada pan
1 unidad jitomate
30 gramos mostaza
6 unidades huevos
5 gramos salsa barbacoa
3 unidades salchichas
sal
ensalada
jitomates cherry
perejil
pimienta
Paso 1/2
Picar el jitomate. Cortar la parte superior de las cáscaras de los huevos, con cuidado de no derramar la yema y la clara, y cocinarlos en la barbacoa. Añada salsa barbacoa, una pizca de sal, tomate y espolvorea perejil sobre cada huevo. Sazonar con pimienta y cocinar durante 3 minutos.
Paso 2/2
Untar la rebanada de pan con la mostaza. Aplastar la salchicha con un rodillo para extraer el relleno y extenderlo sobre el pan de molde. Cocinar en la barbacoa. Poner la ensalada y los jitomates cherry en un plato, colocar los portahuevos sobre la ensalada, poner 3 huevos sobre la ensalada y 3 huevos sobre los portahuevos. Cortar la rebanada de pan en tiras para hacer las tostadas y coloar todo junto a los huevos. Espolvorear el resto de los jitomates picados y el perejil y ¡buen provecho!










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