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Bunny cake
Recette de bunny cake
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Team
Chefclub
Temps total : 9 h 25
Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 9 h
Description
Un number cake en forme de tête de lapin !
Ingrédients pour 4 personnes
1 œuf
130 g de sucre glace
250 g de farine
1 c. à s. d'arôme de vanille
100 g de beurre
sel
250 g de mascarpone
35 cl de crème liquide entière 30%mg
20 g de sucre glace
50 g d'oeufs en chocolat
50 g d'œufs multicolores
1 clementine
1 pomme
1 botte fleurs en sucre
Étape 1/3
Mélange tous les ingrédients et forme une boule.
Laisse reposer 2h.
Puis, étale la pâte et découpe selon ton gabarit et laisse cuire 10 à 15min à 180°C.
Laisse refroidir.
Étape 2/3
Commence par fouetter le mascarpone pour le détendre.
Puis, monte la crème en chantilly et ajouté le sucre glace.
Mélange.
Ajoute la chantilly au mascarpone et mélange jusqu’à « épaississement ». Laisse reposer.
Étape 3/3
Commence par pocher ta chantilly et ajoute les décorations sur l’étage du bas.
Fais de même sur le dessus selon tes goûts.
Laisse reposer une demi-journée et régale toi !
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