Bunny cake

Name: Bunny cake
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 565 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce œuf; 130 gramme sucre glace; 250 gramme farine; 1 c. à s. arôme de vanille; 100 gramme beurre; pm sel; 250 gramme mascarpone; 35 cl crème liquide entière 30%mg; 20 gramme sucre glace; 50 gramme oeufs en chocolat; 50 gramme œufs multicolores; 1 pièce clementine; 1 pièce pomme; 1 botte fleurs en sucre

Recette de bunny cake

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 9 h 25

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 9 h

Description

Un number cake en forme de tête de lapin !

Ingrédients pour 4 personnes

1 œuf

130 g de sucre glace

250 g de farine

1 c. à s. d'arôme de vanille

100 g de beurre

sel

250 g de mascarpone

35 cl de crème liquide entière 30%mg

20 g de sucre glace

50 g d'oeufs en chocolat

50 g d'œufs multicolores

1 clementine

1 pomme

1 botte fleurs en sucre

Étape 1/3

Mélange tous les ingrédients et forme une boule.
Laisse reposer 2h.
Puis, étale la pâte et découpe selon ton gabarit et laisse cuire 10 à 15min à 180°C.
Laisse refroidir.

Étape 2/3

Commence par fouetter le mascarpone pour le détendre.
Puis, monte la crème en chantilly et ajouté le sucre glace.
Mélange.
Ajoute la chantilly au mascarpone et mélange jusqu'à "épaississement". Laisse reposer.

Étape 3/3

Commence par pocher ta chantilly et ajoute les décorations sur l'étage du bas.
Fais de même sur le dessus selon tes goûts.
Laisse reposer une demi-journée et régale toi !

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