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Pancake butternut – chèvre et poitrine fumée
Pancake butternut,
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Team
Chefclub
Temps total : 18 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 3 min
Description
Hâte de voir vos réalisations
Ingrédients pour 6 personnes
40 g de farine
100 g de purée de butternut
1 c. à c. de beurre
1 œuf
2 c. à c. de levure chimique
6 tranche poitrine
2 tranche chèvre
2 c. à s. de pignons de pin
Étape 1/5
Commencez par mélanger ensemble la purée de butternut avec l’œuf.
Étape 2/5
Ajoutez le lait puis la farine et la levure tout en continuant de fouetter.
Étape 3/5
Déposez 2 cuillères à soupe du mélange pour former un pancake dans une poêle chaude beurrée.
Étape 4/5
Couvrez à l’aide d’un couvercle et cuire 2-3 minutes de chaque côté.
Étape 5/5
Une fois cuits, ajoutez des morceaux de chèvre, de poitrine dorée au préalable et quelques pignons de pin !
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